荷兰彩椒栽培技术

    一、播种育苗

    由于荷兰彩椒种子较小、苗期较长，加上其种子珍贵，所以育好苗极其重要。首先要人工配制优质的营养土进行营养杯或育苗盘育苗，其次要把好种子出芽、出苗关，最好在播种前进行浸种催芽处理，温汤浸种10-15分钟加常温浸种6-8小时，然后进行保温催芽，催芽温度28℃左右，待种子露白即可播种，播后要加强各方面管理，以尽量提高成苗率和苗的质量，具体管理可参照茄果类蔬菜的苗期管理。

    二、整地施肥

     首先要选择前茬未种过茄果类蔬菜的土壤进行种植，或者采用基质无土栽培。定植前要对土壤进行深翻细耙，并施足基肥。一般亩施优质有机肥5000公斤以上，并加三元复合肥100公斤，外加钙镁磷肥75公斤。基肥与土壤混匀后开沟做畦，畦宽1米左右，沟宽50厘米左右，畦高30厘米左右。

     三、定植

     苗期1个月以上，苗高20厘米以上有8-10张叶时即可定植，定植时每畦双行，株距50厘米左右，深度以土壤盖过苗营养土团即可，定植后淋透定根水即可。

     四、定植后管理

     定植后5-7天要追一次速效氮、钾肥，以利苗快长、长壮，以后看苗长势及时追肥或控肥，结果采收期每采一批果要追一次肥，以三元复合肥为主，具体追肥量依植株长势而定，以保证植株持续高产的养分供应，防止植株早衰。水分管理以土壤不干裂、植株叶片不萎蔫和土壤不积水为度，经常保持土壤湿润为准，并结合追肥进行浇或淋水。也可以采用滴灌进行水肥供应。

植株高达30厘米以上后要及时进行立柱或吊线引枝绑枝，前期留四个枝结果，中期留三个枝结果，后期留两个枝结果，多余侧枝要及时摘除，并适当疏除植株中下部的病、老、黄、密叶，以改善植株的养分供应和透光透气性，提高产量和产品品质。

气温较高或较低要用2，4-D点花以防落花落果，病虫防治以防为主，一旦发生病虫，及时用药，并以生物农药或低毒农药为主，以避免农药污染产品。

五、采收

果实充分成熟时果肉硬脆甜，果皮腊质、光泽最好，自然保鲜期最长，此时品质及商品性最佳，是采收适期。采收过早品质不够好、不耐存放，采收过迟果皮会出现裂纹，影响品质及商品性。采收时要用利刀或剪带果柄割或剪下，并对果实进行适当包装，或者再贴上商标，以提高商品价值，增加收益。