罗汉果的生药性状与特性
　　

    罗汉果药材商品为果实。一般立秋以后10天左右果实开始成熟，由嫩绿转青到淡黄即可采收，放置10～15天使其后熟，即果皮由青或淡黄变为褐色时，按大小分级，然后加温烘干，烘干时注意调节温度高低，并经常翻动，约一星期左右取出，以手弹之，发出响声即可。
　　一、生药性状
　　果实圆球形或长圆形，长6～8厘米，直径5～6.5厘米。表面棕绿色或黄褐色，有时可见深棕色斑纹和木栓斑点，全体被白色毛茸，以果实两端较密，并隐约可见6～8条纵纹。果实顶端有圆点状柱基，基部有果柄痕。体轻，果皮薄，质脆易碎；果瓤干缩，淡黄色到淡棕色，质松如海绵。具焦糖气，味极甜。种子多数，紧密排列成6列。种子扁平状，类圆形，中央有一矩形凹陷，边缘呈不规则缺刻状，长1.5～2厘米，宽0.7～1.5厘米，厚0.3～0.4厘米，表面黄色，先端一小突尖微凹，为珠孔所在；种仁位于中央，长卵形，质坚硬，周围具放射状沟纹。本品以个大、完整、摇之不响、色黄褐者为佳。
　　二、显微特征
　　果皮横切面：外果皮为一列扁小表皮细胞，外被角质层，厚4～12微米；气孔微向外突；有时可见多细胞非腺毛或其残基。中果皮外侧为4～6旬圆形或切向延长的薄壁细胞；向内为6～9列石细胞层，细胞呈圆形、长圆形、类方形或不规则多角形。紧贴石细胞层内侧，为数列大型不规则多角形、壁略厚、具壁孔的细胞。其内数列薄壁细胞常皱缩或颓废；维管束双韧型，常两个内外相连稀疏散布。内果皮为一列扁小的薄壁细胞。
　　种子横切面：表皮在种子扁平向的上下部位，为一列栅状细胞，长205～280微米，宽12～30微米，左右两侧表皮细胞粘液化，其内为数层切向延长的薄壁组织。在栅状细胞下层为数层厚壁纤维和大型石细胞层，在近种仁处排列成环。内表皮为一列扁小细胞。胚乳细胞1～2列。子叶细胞含脂肪油滴。
　　粉末黄褐色或棕黑色，味极甜。主要特征：石细胞众多，方形或不规则多角形，长20～53微米，宽13～16微米。壁孔、孔沟及层纹均明显。纤维梭形，长短不一，长76～305微米，直径16～42微米，胞腔较大。非腺毛6～10个细胞，长148～480微米，直径30～43微米，胞腔内有时含棕色物质。栅状细胞长达300微米，外被薄角质层，侧壁呈不规则弯曲。薄壁细胞大，圆形或不规则多角形，具单纹孔。导管具螺纹及梯纹。
　　三、理化特征
　　薄层层析与样品制备：取本品粉末1克，加水适量煮沸，过滤，滤液浓缩至干，残渣用少量乙醇使溶，滤去不溶物，滤液浓缩至0.2毫升，供点样用。吸附剂：硅胶G（青岛200目以上）0.7%CMC-Na板105℃活化1小时。点样量：50微升。展开剂：录仿—甲醇（7.5:2.5）。展距11厘米。显色剂：磷钼酸乙醇溶液，喷雾后加热可见4～5个蓝色斑点。