四棱豆生产技术规程

       发布时间：2004年1月7日  实施时间：2004年3月1日

        发布单位：中华人民共和国农业部

 4、产地环境
　　产地环境条件应符合 NY 5010 中的有关规定。

5、生产技术
5.1 保护设施
　　四棱豆生产上采用的保护设施和材料包括：加温温室、日光温室、塑料棚、温床和保温覆盖材料等。
5.2 栽培形式及播种期
5.2.1 露地栽培
　　当露地5cm地温≥15℃以上，平均气温≥18℃可播种。
5.2.2保护地栽培
　　加温温室、日光温室生产可周年播种。
5.3 品种(品系)选择
　　选择优质、早熟、符合当地市场消费习惯的品种(品系)。
5.4 精选种子
　　选择籽粒饱满、有光泽、无病虫害和无机械损伤的种子作为生产用种。
　　种子质量标准为：纯度≥95％，净度≥98％，发芽率≥75％，水分≤12％。以当年新生产的种子为佳。
5.5 种子处理
5.5.1 晒种
　　选择晴天晒种2d～3d。
5.5.2 种子消毒
　　以55℃热水浸泡种子15min，并不断搅拌使受热均匀，杀死种子表面所带病菌。
5.5.3 浸种
　　用30℃左右的温水浸种10h～12h，挑选出已完全吸胀的种子进行催芽或播种，将部分吸胀的种子冲洗后继续浸种，每7h～8h换水一次，经24小时可全部吸胀。挑出不吸水的硬豆另行处理(具体见5.5.4)。
5.5.4 硬豆机械擦皮处理
　　将硬豆放人粗砂中摇动15min～20min，使种皮破损后再进行浸种，以提高发芽率。
5.6 催芽
　　将浸种后的种子在25℃～30℃条件下催芽，催芽过程中每天用清水冲洗种子2次～3次，当种子胚根长3mm～5mm播种。
5.7  育苗
　　四棱豆一般采用直播，北方地区为提早上市可采用育苗移栽。

5.7.1  育苗设施

　　选用温室、塑料棚、温床等育苗设施，育苗前应对育苗设施进行消毒处理。

5.7.2  营养土配制

5.7.2.1  营养土要求

　　营养土要求养分全面、土壤疏松肥沃、无病虫害、保肥保水性能良好。配制好的营养土适用于营养钵和苗床育苗用土。

5.7.2.2  营养土配方

　　选取前茬非豆科作物的肥沃表土、炉灰渣(或腐熟马粪、或火烧土、或草炭土)、腐熟农家肥各1/3，过筛混匀。不宜使用未腐熟的农家肥。

5.7.2.3  苗床土消毒

　　每平方米播种床用福尔马林30mL～50mL，加水3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气体散尽后播种；或用50％多菌灵可湿性粉剂8g～10g和50％福美双可湿性粉剂等量混合剂，与15kg～30kg细土混合均匀撒在床面消毒。

5.7.3  播种方式

　　点播，营养钵直径应≥6cm，每营养钵播催芽种子1粒～2粒，覆土1.5cm～2.0cm。

5.7.4  苗期管理

5.7.4.1  温度管理

　　苗期各阶段温度管理指标见表1。

表1  四棱豆育苗苗期温度管理指标

5.7.4.2  肥水管理

　　移栽前7d-8d施尿素一次，每667m²施肥量为15kg，浇水送肥促发新根。

5.7.4.3  炼苗

　　定植前5d～6d适当通风降温，控水炼苗。

5.7.5  壮苗标准

　　幼苗子叶完好，真叶3片～4片，叶色浓绿，苗龄25d～30d，无病虫害。

5.8  栽培技术

5.8.1  定植(播种)前的准备

5.8.1.1  土地选择

　　选择有水源、地势较为平坦、土壤疏松的土地；忌选地势低洼、土壤黏重的地块。

5.8.1.2  整地施肥

　　种植地块经深耕耙耱整平，达到平、松、细的标准，每667m²施腐熟农家肥2000kg～3000kg，配合施用过磷酸钙50kg，硫酸钾30kg，整地作畦。

5.8.2  种植密度

　　北方地区行株距一般早熟品种为0.6m×0.4m～0.5m，晚熟品种为0.8m×0.5m～0.6m；南方地区行株距一般为0.8m～l.Om×0.6m～0.8m。

5.8.3  田间管理

5.8.3.1  查苗、补苗

　　直播后8d～12d进行查苗补苗，发现缺苗、弱苗的要及时补种(植)，保证全苗、壮苗。

5.8.3.2  中耕除草、培土苗期中耕除草2次～3次，中耕宜浅不宜深，结合中耕进行培土。

5.8.3.3  搭架引蔓和修蔓

5.8.3.3.1  搭架

    植株15cm时需及时搭架引蔓。架形有三角架、平棚架和人字架等，架高≥1.5m。搭架材料以坚固材料为主，如用大麻竹、小竹、树枝等。

5.8.3.3.2  引蔓：植株伸蔓后，在晴天下午进行人工引蔓上架，要求小心操作，避免折断蔓茎。

5.8.3.3.3  修蔓：将距离地面50cm以下的侧蔓及过密衰老的枝叶及时剪除掉，保留50cm以上的壮蔓。

5.8.3.4  肥水管理

5.8.3.4.1  施肥

    施肥原则，前期以氮肥、磷肥为主，后期氮肥、钾肥为主。苗期至初花期，每667m²施用速效氮2.5kg～5kg；初花期后，每667m²施速效氮3.5kg，氧化钾磷3.5kg。结果期每采收2次～3次后，每667m²可施氮磷钾三元复合肥(15：15：15)20kg或其他速效肥料。

5.8.3.4.2  水分管理

    育苗移栽时需灌足定根水。苗期浇水以淋水为主，防止水分过多引起徒长。豆蔓上架后进行沟灌，保证水分均匀供应。结荚期应及时灌水，保持土壤湿润。雨季要及时排除田间积水，防止渍水烂根。灌溉用水水质应符合 GB 5084 农田灌溉水质标准要求。
5.8.3.5  保花保果

　　开花结荚期，应及时进行根外追肥和适当喷施植物生长调节剂保花保荚。每667m²可用磷酸二氢钾0.1kg对水54kg喷施叶面；也可选用叶面宝、喷施宝等药剂进行喷施，减少落花落荚，提高产量。

6、病虫害防治
6.1  主要病虫害
6.1.1  虫害
　　蚜虫、豆荚螟、红蜘蛛、白粉虱、茶黄螨、潜叶蝇等。

6.1.2  病害
　　锈病、病毒病、立枯病、细菌性疫病等。

6.2  防治方法
6.2.1  农业防治
　　实行与豆科作物3年以上的轮作，严格进行种子消毒，培育壮苗，合理施肥，氮磷钾配施，增施腐熟有机肥，及时排水防涝，摘除老叶、病叶和生长过旺叶片，改善田间通风条件，增强植株抗病能力。

6.2.2  物理防治
6.2.2.1  设置黄板诱杀蚜虫和潜叶蝇：在设施栽培条件下，按每667m²设置30块～40块的30cm×20cm黄色黏胶或黄板

    涂机油，挂于行间进行诱杀。

6.2.2.2  利用糖醋液诱杀鳞翅目成虫。

6.2.2.3  银灰膜避蚜：在田间铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条避蚜。

6.2.2.4  杀虫灯诱杀：利用黑光灯、高压汞灯、频振杀虫灯等诱杀害虫。

6.2.3  生物农药防治
　　提倡采用农抗120、Bt乳剂、印楝素、苦参碱、农用链霉素、新植霉素、浏阳霉素等农药防治。

6.2.4  化学药剂防治
6.2.4.1  使用化学农药时，应执行 GB 4285 和 GB/T 8321 (所有部分)相关标准。

6.2.4.2  针对相应的病虫害，对症下药(详见附录A)。应交替使用不同作用机理的农药，严格遵守农药安全间隔期原

    则，禁止使用剧毒、高毒农药。

7、采收
　　一般在开花后13d～15d(南方地区10d～12d)，豆荚长宽定型、尚未鼓粒、嫩荚革质膜未出现，尚未木质化时采收。

附录 A
                          四棱豆主要病虫害防治(资料性附录)