西葫芦生产技术规程

      发布时间：2004年1月7日  实施时间：2004年3月1日

       发布单位：中华人民共和国农业部

 3、产地环境
　　露地生产，产地环境要符合 NY 5010 的规定。应选择地势高燥，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块。
　　保护设施生产，产地环境要符合 NY 5294 的规定。保护设施包括连栋温室、日光温室、塑料棚、改良阳畦、温床等。

4、生产技术
4.1 栽培季节
　　结合使用不同的保护设施，在我国大部分地区均可进行周年生产，但以春季栽培最为适宜。

4.2 品种选择
　　选择抗病、优质、高产、抗逆性强、商品性好、适合市场需求的品种。种子质量应符合以下标准：种子纯度≥85％，净度≥97％，发芽率≥80％，水分≤9％。

4.3 育苗
4.3.1 播种量的确定
　　根据定植密度、种子千粒重，每667m²栽培面积育苗用种量200g～400g，直播用种量400g～800g。

4.3.2 播种期的确定
　　根据栽培季节、育苗方法和壮苗指标选择适宜的播种期。

4.3.3 育苗设施选择
　　根据季节不同，选用温室、塑料棚、阳畦、温床等育苗设施育苗；夏秋季育苗应配有防虫、遮阳、防雨设施。有条件的可采用营养钵育苗或工厂化穴盘育苗。

4.3.4 营养土配制
4.3.4.1 营养土要求：pH5.5～7.5，有机质2.5％～3％，有效磷20mg/kg～40mg/kg，速效钾100mg/kg～140mg/kg，

    碱解氮120mg/kg～150mg/kg，孔隙度约60％，土壤疏松，保肥保水性能良好。配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度lOcm～15cm。

4.3.4.2 工厂化穴盘育苗营养土配方：2份草炭加1份蛭石，以及适量的腐熟农家肥。

4.3.4.3 普通苗床或营养钵育苗营养土配方：选用无病虫源的田园土占1/3、炉灰渣(或腐熟马粪，或草炭土，或草木

    灰)占1/3，腐熟农家肥占1/3；或无病虫源的田土50％～70％，优质腐熟农家肥50％～30％，三元复合肥(N:P:K=15:15:15)0.1％。不宜使用未发酵好的农家肥。

4.3.5 育苗床土消毒
　　按照种植计划准备足够的播种床。每1m²播种床用福尔马林30mL～50mL，加水3L，或72.2％霜霉威水剂400倍液喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气体散尽后播种。或按每1m²苗床用15mg～30mg药土作床面消毒。药土配制方法：用50％多菌灵与50％福美双混合剂各8g～10g(按1+1混合)，与15kg～30kg细土混合均匀后撒在床面。

4.3.6 种子处理

4.3.6.1 药剂浸种：用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h，或福尔马林300倍液浸种1.5h，再用10％磷酸三钠浸种

    15min～20min，捞出洗净催芽。

4.3.6.2 温汤浸种：将种子用55℃的温水浸种，边浸边搅拌至室温，然后用清水冲净黏液后晾干再催芽。

4.3.7 催芽
　　消毒后的种子浸泡4h左右后捞出洗净，置于28℃催芽。包衣种子直播即可。

4.3.8 播种方法
　　播种前浇足底水，湿润至深lOcm。水渗下后用营养土平整床面。种子70％破嘴时均匀撒播，覆盖营养土1.5cm～2.Ocm。每平方米苗床再用50％多菌灵8g，拌上细土均匀撒于床面上。冬春播种育苗床面上覆盖地膜，夏秋播种床面覆盖遮阳网或稻草，幼苗顶土时撤除床面覆盖物。

4.3.9 苗期管理

4.3.9.1 温度：夏秋育苗需遮阳降温；冬春育苗要增温保温。温度管理见表1。

表1  苗期温度调节表

4.3.9.2  光照：冬春育苗采用反光幕或补光设施等增加光照；夏秋育苗要适当遮光。

4.3.9.3  水肥：播种和分苗时水要浇足，以后视育苗季节和墒情适当浇水。苗期以控水控肥为主，在秧苗2叶～3叶

    时，可结合苗情追0.3％尿素。

4.3.9.4  上土：种子拱土时撒一层过筛床土加快种壳脱落。

4.3.9.5  分苗：当苗子叶展平，真叶显现，移人直径lOcm营养钵中；也可在育苗床上按株行距lOcm×lOcm划块分

    苗。有条件的，最好直接在直径lOcm营养钵中，或在苗床上按株行距lOcm×lOcm播种，不进行分苗。
4.3.9.6  炼苗：冬春育苗，定植前1周，白天15℃～25℃，夜间6℃～8℃。夏秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水

    分。炼苗结束时，幼苗的环境条件应尽可能与定植田环境条件一致，以利于定植后缓苗。

4.3.9.7  壮苗标准：子叶完好、茎基粗、叶色浓绿、下胚轴较短，无病虫害。

4.4定植前准备

4.4.1  整地施基肥
　　根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量。磷肥全部作基肥，钾肥2/3做基肥，氮肥1/3做基肥。基肥以优质农家肥为主，2/3撒施，1/3沟施，按照当地种植习惯做畦。

4.4.2  棚室消毒
　　棚室在定植前要进行消毒，每667m²设施用80％敌敌畏乳油250g拌上锯末，与2kg～3kg硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜，通风后无味时定植。

4.5  定植

4.5.1  定植时间
　　冬春季节，在地下10cm最低土温稳定通过12℃后定植；秋季根据苗龄确定定植时间。

4.5.2  定植方法及密度
　　定植前2天苗床或营养钵要浇透水。冬春季节，定植应选择晴天的上午进行，定植垄要覆盖地膜。保护地可采用大小行栽培。根据品种特性、气候条件及栽培习惯，一般每667m²定植2000株左右；长季节大型温室、大棚栽培，667m²定植1 300株～1 700株。

4.6  田间管理

4.6.1  保护地内温度

4.6.1.1  缓苗期：白天28℃～30℃，晚上不低于18℃。

4.6.2  缓苗后：白天20℃～25℃左右，夜间不低于13℃。

4.6.2  保护地内光照
　　采用透光性好的耐候功能膜，保持膜面清洁，白天揭开保温覆盖物，日光温室后部张挂反光幕，尽量增加光照强度和时间。夏秋季节适当遮阳降温。

4.6.3  保护地内空气湿度
　　根据西葫芦不同生育阶段对湿度的要求和控制病害的需要，最佳空气相对湿度的调控指标是缓苗期80％～90％、开花结瓜期70％～85％。

4.6.4  保护地内二氧化碳
　　有条件时，冬春季节棚内应补充二氧化碳，使设施内的浓度达到800mL／m³～1000mL／m³。

4.6.5  肥水管理

4.6.5.1  保护地内采用膜下滴灌或暗灌。定植后及时浇水，3d～5d后浇缓苗水，根瓜坐住后，结束蹲苗，浇水追肥，

    冬春季节不浇明水，一般每10d～15d浇1次水，而且要选晴天的中午进行。保护地内土壤相对湿度应保持在60％～70％，夏秋季节保持在75％～85％。

4.6.5.2  根据西葫芦生长势和生育期长短，按照平衡施肥要求施肥，适时追施氮肥和磷、钾肥。同时，应有针对性地

    喷施微量元素肥料，根据需要可喷施叶面肥防早衰。

4.6.5.3  使用肥料应符合 NY/T 496 的要求。城市生活垃圾一定要经过无害化处理，质量达到 GB 8172 中1.1的技

    术要求才能使用。

4.6.6  保护地内植株调整

4.6.6.1  吊蔓或插架绑蔓：长季节栽培，用尼龙绳吊蔓或用细竹竿插架绑蔓。

4.6.6.2  摘除侧枝、打底叶及疏花疏果：保护地栽培应及时摘除侧枝，采用落蔓方式调整植株高度。病叶、老叶、畸

    形瓜要及时打掉。若雌花太多应及时进行疏花疏果。

4.6.7  人工授粉
　　西葫芦保护地及早春露地栽培，需进行人工授粉，根据栽培方式、栽培季节及品种的不同，授粉应在上午7时～10时进行，选择当天开放的雄花给当天开放的雌花授粉，每朵雄花可授2朵～3苯雌花。

5、病虫害防治
5.1  主要病虫害
5.1.1  主要病害

　　猝倒病、白粉病、病毒病、褐腐病、疫病、黑星病、灰霉病。

5.1.2  主要虫害

　　蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、美洲斑潜蝇等。

5.2  防治原则

　　按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。

5.3  防治方法

5.3.1  农业防治

5.3.1.1  选用抗病品种：针对当地主要病虫害发生情况，选用高抗品种。

5.3.1.2  提高植株抗逆性：通过培育适龄壮苗、进行低温炼苗等措施，提高植株抗逆性。

5.3.1.3  创造适宜的生育环境条件。

5.3.1.3.1  控制好温度：保护设施栽培，要通过放风和辅助加温等措施，控制好不同生育时期的适宜温度，避免低温

    和高温的危害。

5.3.1.3.2  控制好空气湿度和土壤含水量：保护设施栽培，要通过地面覆盖、滴灌或暗灌、控制浇水量、通风排湿、

    温度调控等措施控制空气相对湿度在最佳指标范围；露地栽培通过采用深沟高畦、采取适宜的浇水方式、严防积水等措施控制土壤含水量。

5.3.1.3.3  改善光照和气体条件：保护设施栽培，要尽量给予充足的光照，提高二氧化碳浓度，以满足植株生长的需

    要。

5.3.1.3.4  清洁田园：将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁，以消除和减少侵染性病虫

    害的传染源。

5.3.1.4  进行耕作改制：与非瓜类作物轮作3年以上。有条件的地区实行水旱轮作。

5.3.1.5  科学施肥：测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，防止土壤盐渍化。

5.3.2  物理防治

5.3.2.1  设施防护：温室和大棚的放风口使用防虫网封闭，夏秋季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、遮

    阳、防虫栽培，减轻病虫害的发生。

5.3.2.2  黄板诱杀：保护设施内悬挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱等害虫。规格为25cm×40cm的黄板，每667m²需悬挂30块

    ～40块。

5.3.2.3  银灰膜驱避蚜虫：铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条避蚜。

5.3.2.4  高温消毒：棚室在夏季宜采取闷棚措施，利用太阳能对土壤进行高温消毒处理。

5.3.2.5  杀虫灯诱杀害虫：利用频振杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯诱杀害虫。

5.3.3  生物防治

5.3.3.1  天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害。如用丽蚜小蜂防治白粉虱等。

5.3.3.2  生物药剂：应优先采用生物药剂防治病虫害。如用浏阳霉素防治红蜘蛛等。

5.3.4  化学药剂防治

5.3.4.1  使用原则与要求

5.3.4.1.1  各地根据当地实际情况，可以使用本标准规定以外的化学药剂进行防治病虫害，但使用化学药剂防治应符合 GB 4285 和 GB/T 8321 (所有部分)的要求。

5.3.4.1.2  保护设施内优先采用粉尘法、烟熏法。注意轮换用药，合理混用。严格控制农药安全间隔期。

5.3.4.1.3  禁止使用高毒、剧毒、高残留的农药，如甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异

    柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷等农药及其混合配剂。

5.3.4.2  病害的防治

5.3.4.2.1  猝倒病：于发病初期，用杀毒矾64％可湿性粉剂65g～80g配制成500倍～600倍液，或用扑海因50％可湿

    性粉剂25g～35g配制成1 200倍～1 500倍液，或用甲基托布津70％可湿性粉剂50g～70g配制成600倍～800倍液，进行喷施。
　　保护地内，667m²可用百菌清5％粉尘剂lkg进行喷洒，或用百菌清45％烟剂110g～l80g熏烟。

5.3.4.2.2  病毒病：以预防为主，控制和杀灭蚜虫、斑潜蝇等传播害虫。

5.3.4.2.3  白粉病：667m²用三唑酮25％可湿性粉剂12g～15g配制成2 500倍～3 000倍液，或用特富灵(氟菌唑)30％可湿性粉剂15g～20g配制成2 000倍～2 500倍液，于发病初期进行喷施。

　　保护地内可用百菌清45％烟剂(安全型)，667m²用量110g～180g，或速克灵(腐霉利)10％烟剂，667m²用量200g-250g，进行熏烟。

5.3.4.2.4  灰霉病：667m²用速克灵50％可湿性粉剂20g～40g配制成1 000倍～2 000倍液，或用扑海因50％可湿性

    粉剂20g～30g配制成1 500倍～1 800倍液，或用农利灵50％可湿性粉剂75g～100g配制成500倍～1 000倍液，于发病初期喷施。

　　保护地内可用百菌清45％烟剂(安全型)，667m²用量110g～180g，或速克灵(腐霉利)10％烟剂，667m²用量200g～250g，进行熏烟。

5.3.4.2.5  褐腐病：于发病初期，667m²用杀毒矾64％可湿性粉剂65g～80g配制成500倍～600倍液，进行喷施。

5.3.4.2.6  疫病：667m²用杀毒矾64％可湿性粉剂65g～80g配制成500倍～600倍液，于发病初期喷施。或667m²用克

    露72％可湿性粉剂135g～200g配制成500倍～600倍药土，在雨季到来前撒于瓜根周围进行预防，每667m²用药土80kg～100kg。

5.3.4.2.7  黑星病：于发病初期，667m²用75％百菌清可湿性粉剂65g～80g配制成500倍～600倍液，或用扑海因50％

    可湿性粉剂20g～25g配制成1 500倍～ 800倍液，进行喷施。

5.3.4.3  虫害的防治

5.3.4.3.1  蚜虫：667m²用啶虫脒20％乳油16mL～20mL配制成2 000倍～2 500倍液，或用高效氟氯氰菊酯2.5％乳油

    26.7 mL～3.3 mL配制成1 200倍～1 500倍液，或用氯氰菊酯10％乳油25mL～35mL配制成1 200倍～1 600倍液，或用顺式氯氰菊酯10％乳油5 mL～10 mL配制成4 000倍～8 000倍液，进行喷雾。

5.3.4.3.2  白粉虱：于为害初期，667m²用联苯菊酯10％乳油5ml～10mL配制成4 000倍～8 000倍液，或用溴氰菊酯

    2.5％乳油20mL～25mL配制成1 500倍～2 000倍液，进行喷施。

5.3.4.3.3  红蜘蛛：于为害初期，667m²用苯丁锡50％可湿性粉剂20g～40g配制成1 000倍～2 000倍液，或用联苯

    菊酯10％乳油5mL～10mL配制成4 000倍～8 000倍液，进行喷施。

5.3.4.3.4  美洲斑潜蝇：于产卵期或孵化初期，667m²用毒死蜱48％乳油50mL～75mL配制成500倍～800倍液，或用氰

    戊菊酯20％乳油15mL～25mL配制成1 500倍～2 500倍液，或用喹硫磷25％乳油50ml～70mL配制成600倍～800倍液，进行喷施。

6、采收
　　根据当地市场消费习惯及品种特性，及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果品质，促进后期植株生长和果实膨大。根瓜应适当提早采摘，防止坠秧。

7、生产档案
7.1 建立田间生产档案。
7.2 对生产技术、病虫害防治及采收中各环节所采取的措施进行详细记录。