3  术语和定义

    中华人民共和中农药管理办法

    下列术语和定义适用于本标准。

3.1  同一品种

    植株特征性状、色泽及生长状态相同的品种

3.2  菜体

    植株的产品器官。

3.3  新鲜

    叶片具有一定的光泽和水分，没有发生萎蔫现象。

3.4  清洁

    叶片表面没有泥土、灰尘及其他污染物。

3.5  烧心

    菜体内层叶片因生理或病理、环境等因素所造成的干枯现象。

3.6  裂球

    因成熟过度或侧芽萌发或抽薹而造成的叶球开裂。

3.7  异昧

    因栽培管理、污染或病虫危害所造成的不良气味和滋味。

3.8  腐烂

    因病原菌侵染导致的变质、发霉现象。

3.9  冻害

    叶片在冰点或冰点以下低温所产生的无法缓解的冻害。

3.10  机械伤

    因机械外力所造成叶片的损伤。

3.11  病虫害

    因病原菌侵染或害虫取食而影响菜体的外观及食用品质等经济性状的危害。

3.12  整齐度

    同一批产品在形状、大小相对一致的程度。用样品平均质量乘（1±15％）表示。