项    目

标  准  值

畜

禽

感官性状及一般化学指标

色，（°）                 ≤

色度不超过30°

浑浊度，（°）             ≤

不超过20°

臭和味                    ≤

不得有异臭、异味

肉眼可见物                ≤

不得含有

总硬度（以CaCO₃计）,mg／L≤

1500

pH                        ≤

5.5～9

6.8～8.0

溶解性总固体，mg/L        ≤

4000

2000

氯化物（以Cl^–计），mg/L    ≤

1000

250

硫酸盐（以SO^2–₄汁），mg/L  ≤

500

250

细菌学指标≤

总大肠菌群，个／100mL     ≤

成年畜10，幼畜和禽1

毒理学指标

氟化物（以F^– 计），mg/L   ≤

2.0

2.0

氰化物，mg／L             ≤

0.2

0.05

总砷L，mg／L             ≤

0.2

0。2

总汞，mg/L            ≤

0.01

0.001

铅，mg/L                  ≤

0.1

0.1

铬（六价），mg／L          ≤

0.1

0.05

镉，mg／L                 ≤

0.05

0.01

硝酸盐（以N计），mg／L   ≤

30

30