|
中华鳖养殖技术规范
发布时间：2001年9月3日
实施时间：2001年10月1日
发布单位：中华人民共和国农业部
3
环境条件
3.1
养殖基地的选择
应符合NY/T
391的规定。
3.2
养殖用水
应符合NY
5051的规定。
3.3
鳖池的设计及建造
应符合中华鳖生活习性的要求，选择环境安静、水源充足、进排水方便的地方建池。鳖池背风向阳，便于鳖晒背。
3.4
鳖池类型和规格
按SC/T
1010的规定。
3.5
防逃设施
按SC/T
1010的规定。
3.6
产卵场所
3.6.1
露天式
按SC/T
1010的规定。
3.6.2
产房式
在鳖池向阳的一边池埂上修建产卵房。产卵房大小应根据雌鳖总数而定，每100只～120只雌鳖建1
m×lm的产卵房，房高2m，房内铺细沙30cm，沙面与地面持平，并由鳖池铺设一条坡度为45’左右
的斜坡至产房，便于雌鳖能顺坡爬人产房产卵。
3.7
饲料台
按SC/T
1010的规定。
3.8
晒台
常见晒台有以下几种形式：
a）利用池坡在池边向阳处用砖块或水泥板与水面相接处，做成与池边等长，宽lm的长条形斜坡；
b）用长2m～3m，宽1
m～2m的竹板或聚乙烯板斜置于池边水面；
c）用木材或竹材做成棚式拱形晒台，固定于水面；
d）用网片固定于水面上，网的一边伸入水中。
4
亲鳖培育
4.1
放养前清塘
常用以下两种方式：
a）干池清塘：放干池水，清淤，日晒3d～5
d，在池角挖坑，用生石灰100g/m2，以少量水化成浆全池泼洒，之后用铁耙耙一遍。隔日注水至2m～2.5m，5d后即可放鳖。
b）带水清塘：
1）生石灰清塘：水深1m，用生石灰200g/m2，在池边溶化成石灰浆，均匀泼洒。5d后即可放鳖；
2）漂白粉清塘：水深1m，用含有效氯30%的漂白粉20g/m2加水溶解后，立即全池泼洒。5d后即可放鳖。
4.2
亲鳖
4.2.1
来源
野生或人工选育的非近亲交配的性成熟鳖。
4.2.2
选择
亲鳖形态应符合中华鳖的分类特征，外形完整、无伤残、无畸变，体色正常，皮肤光亮，裙边肥厚、有弹性，体重1
kg～3kg，无病、体质健壮。
雌鳖尾短，不能自然伸出裙边；体厚，后腿之间距离较宽。
雄鳖尾长而粗壮，能自然伸出裙边；体较薄，后腿之间距离较窄。
4.3
放养
4.3.1
密度
按SC/T
1010的规定。
4.3.2
雌雄鳖比例
雌雄鳖的放养比例为4～5：1。雌雄鳖个体大小一致。
4.3.3
时间
放养亲鳖选择在晴天上午。
4.3.4
消毒
鳖体常用消毒药有：
——高锰酸钾：浓度100mg/L，浸浴5min～10min；
——食盐：浓度3%，浸浴10min。
二者可任选一种使用。
4.3.5
放养方法
放养时将装有消毒鳖的箱或筐轻轻放入水中，让鳖自行爬出，游入水中。
4.4
饲养管理
4.4.1
投喂
4.4.1.1
饲料种类
亲鳖用饲料有：
——配合饲料；
——动物性饲料：鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、禽畜内脏等，投喂前应消毒处理；
——植物性饲料：新鲜南瓜、苹果、西瓜皮、青菜、胡萝卜等，投喂前应消毒处理。
4.4.1.2
投喂方法
投喂应严格按照定质、定量、定时、定点的“四定”原则：
a）定质：配合饲料质量应符合NY
5072和SC/T
1047的规定；动物性饲料和植物性饲料应新鲜、无污染、无腐败变质；
b）定量：配合饲料的日投饲量（干重）为鳖体重的l%～2%；鲜活饲料的日投饲量为鳖体重的5%～10%；投饲量的多少应根据气候状况和鳖的摄食强度进行调整，所投的量应控制在2
h内吃完；
c）定时：水温18℃～20C时，两天一次；水温20℃～25℃时，每天一次；水温25℃以上时，每天两次，分别为上午9时前和下午4时后；
d）定点：饲料投在未被水淹没的饲料台上。
4.4.2
日常管理
4.4.2.1
巡塘
坚持早、中、晚巡池检查，每天投饲前检查防逃设施；随时掌握鳖吃食情况，以此调整投饲量；观察亲鳖的活动情况，如发现有行为异常的或病鳖，及时隔离；勤除杂草、敌害、污物；及时清除残余饲料，清扫饲料台；查看水色、量水温、闻有无异味，做好巡塘日志。
4.4.2.2
疾病预防
4.4.2.2.1
生态预防
中华鳖疾病的生态预防包括：
a）保持良好的空间环境：养鳖场建筑合理，满足鳖喜洁、喜阳、喜静的生态习性要求；养殖区域空气质量符合GB
3095的规定；
b）控制水质：养鳖池水质符合NY
5051的规定；水色保持黄绿或茶褐色，用换水和加水方法使透明度不低于25cm，用生石灰调节pH。
4.4.2.2.2
生物预防
生物预防方法有：
a）在鳖池中搭配少量鲢、鳙，调节浮游生物量，鲢、鳙鱼种质量应符合GB/T
11777和GB/T
11778的规定；
b）在鳖池中养水浮莲或水葫芦，其量不超过水面的五分之一。
4.4.2.2.3
药物预防
药物预防分为：
a）体外药物预防：
1）环境消毒：周边环境用漂白粉喷雾或扬洒；池水消毒：每周一次用含有效氯30%的漂白粉1mg/L～2
mg/L全池遍洒，或用生石灰30mg/L～40mg/L化浆全池遍洒，两者交替使用；
2）鳖体消毒：按4.3.4的规定；
3）饲料消毒：对于投饲的鲜动、植物饲料，洗净后用聚维酮碘（含有效碘1%）30mg/L浸泡15min后投喂；
4）工具消毒：养鳖生产中所用的工具应定期消毒，每周2～3次。用于消毒的药物有高锰酸钾100mg/L，浸洗30min；食盐5%，浸洗30min；漂白粉5%，浸洗20min；
5）饲料台与晒台消毒：每周一次用漂白粉或氯制剂溶液泼洒饲料台和晒台，并在饲料台和晒台周围挂篓或挂袋，漂白粉和氯制剂的用量不超过全池遍洒的用量。
b）体内药物预防：按NY
5071的规定，使用规定用量的抗生素加入饲料中投喂，每月一次，每次5
d。
5
人工繁殖
5.1
产卵
5.1.1
产卵条件
5.1.1.1
产卵季节按SC/T
1010的规定。
5.1.1.2
产卵温度按SC/T
1010的规定。
5.1.1.3
产卵环境保持安静。
5.1.1.4
产卵场沙层湿度适宜，含水量约为7%，即以手捏成团，松手即散为准。
5.1.2
产卵量
按SC/T
1010的规定。
5.2
收卵
按SC/T
1010的规定。
5.3
孵化
按SC/T
1010的规定。
6
稚鳖饲养
6.1
放养前准备
6.1.1
鳖池消毒
冲洗净鳖池，用生石灰150mg/L～200mg/L或漂白粉10mg/L泼洒消毒。试水后放人稚鳖。
6.1.2
放入漂浮性水生植物
水葫芦或水浮莲经漂白粉5mg/L～10mg/L或高锰酸钾100mg/L（水温20℃）消毒后，放人稚鳖池，数量不超过池水面的三分之一，为稚鳖提供保护、遮荫、晒背场所。
6.2
稚鳖放养
6.2.1
稚鳖质量要求
无伤病、无残次、有活力的稚鳖，同一稚鳖池的鳖规格应整齐。
6.2.2
鳖体消毒
放养前的稚鳖用高锰酸钾20mg/L浸浴20min。
6.2.3
放养方法
按4.3的规定。
6.3
放养密度
每平方米水面放养8只～12只。
6.4
饲养管理
6.4.1
投饲
6.4.1.1
饲料种类
符合NY
5072和SC/T
1047规定的稚鳖配合饲料，以及无毒、无污染的新鲜动物肝脏、蚯蚓、浮游动物。
6.4.1.2
投饲量
日投饲量为鳖体重的5%～8%。
6.4.1.3
投饲方法
定时定量把饲料投放在饲料台上，日投3次，早、中、晚各一次。
6.4.2
日常管理
6.4.2.1
巡塘
按4.4.2.1的规定。
6.4.2.2
水质调节
按4.4.2.2.1的规定。
6.4.2.3
鳖病预防
按4.4.2.2的规定。
6.5
越冬
按SC/T
1010的规定。
7
幼鳖饲养
7.1
放养前准备
按4.1的规定。
7.2
放养密度
按SC/T
1010的规定。
7.3
放养方法
按4.3的规定。
7.4
饲养管理
按4.4的规定。
8
食用鳖饲养
8.1
放养前准备
按4.1的规定。
8.2
放养密度
按SC/T
1010的规定。
8.3
放养方法
按4.3的规定。
8.4
饲养管理
按4.4的规定。
9
鳖病防治
9.1
鳖病预防
按4.4.2.2的规定。
9.2
鳖病治疗
9.2.1
治疗药物
常见鳖病治疗药物用法用量见表1。
表1 鳖病治疗药物
|
药物分类
|
药物名称
|
使用方法
|
用
量
|
|
环境消毒药
|
生石灰
|
全池泼洒
|
60mg/L～70mg/L
|
|
漂白粉
|
全池泼洒
|
2mg/L～4mg/L
|
|
硫酸铜
|
全池泼洒
|
0.7mg/L
|
|
甲醛
|
全池泼洒
|
30mL/m3～40mL/m3
|
|
敌百虫（90%晶体）
|
全池泼洒
|
1mg/L
|
|
二氯异氰尿酸钠
|
全池泼洒
|
0.8mg/L～1mg/L
|
|
三氯异氰尿酸
|
全池泼洒
|
0.5mg/L～0.8mg/L
|
|
鳖体消毒剂
|
高锰酸钾
|
浸浴5min～10min
|
30mg/L
|
|
食盐
|
浸浴10min
|
30%
|
|
聚维酮碘（有效碘1%）
|
浸浴15min
|
30mg/L
|
表1（续）
|
药物分类
|
药物名称
|
使用方法
|
用
量
|
|
内服抗菌药
|
磺胺甲基异噁唑与甲氧苄氨嘧啶（4∶1）
|
口服
|
10mg/kg，首次加倍，连续5d
|
|
磺胺嘧啶与甲氧苄氨嘧啶（4∶1）
|
口服
|
10mg/kg，首次加倍，连续5d
|
|
诺氟沙星
|
口服
|
50mg/kg，连续5d
|
|
环丙沙星
|
口服
|
20mg/kg，连续5d
|
|
土霉素
|
口服
|
80mg/kg，连续5d
|
|
四环素
|
口服
|
100mg/kg，连续5d
|
|
红毒素
|
口服
|
60mg/kg，连续5d
|
|
呋喃唑酮
|
口服
|
60mg/kg，连续5d
|
9.2.2
用药准则
按NY 5071的规定
9.2.3
体药期
按NY
5071的要求执行
|